Si comenzamos a desarrollar la auto-observación, podremos descubrir que para crecer interiormente no necesitamos nada del "afuera", no hay que buscar ingredientes exóticos o espacios determinados. Todo el material que necesitamos para evolucionar está dentro de cada uno de nosotros en todo momento. Es como tener un "spa" interno, que espera ser utilizado para nuestro más alto bien.
Se trata de observarnos, aceptarnos y comprendernos. Aprender a observar nuestra realidad presente, sin reaccionar con apego, ni aversión, ni indiferencia, simplemente aceptando lo que sucede, tal y como sucede. La observación imparcial y ecuánime desarrolla una comprensión profunda que es el instrumento capaz de solucionar todos nuestros problemas.
(NB)
Las gunas son cualidades que componen a Maya. Todas las cosas en este universo contienen las tres gunas: Sattva, Rajas y Tamas. Están presentes en diferentes grados en todo tipo de objetos materiales y sutiles, incluyendo mente, intelecto y ego. Operan a nivel físico, mental y emocional.
En la Noche de Brahma (fin del ciclo del universo) las gunas están en estado de equilibrio, luego los factores kármicos alteran este equilibrio y comienzan a adquirir sus características individuales; entonces el universo tangible se manifiesta (Día de Brahma).
En el hombre las tres gunas se manifiestan de la siguiente manera: Sattva como pureza y conocimiento; Raja como acción y movimiento y Tamas con pereza e inercia. Estas tres cualidades de la naturaleza existen siempre juntas. La diferencia entre un ser y otro es debido a la preponderancia de una de las gunas. Todos estamos apegados a alguna de ellas, hasta los Dioses y ángeles. En los dioses predomina Sattva, en el hombre Rajas y en los seres sub humanos Tamas. Sólo Brahmán esta por encima de ellas.
Sattva ata al hombre mediante el apego de la felicidad. Rajas a través del apego de la actividad y Tamas de la ilusión.
Yoga es el acercamiento científico para alcanzar la verdad trascendiendo la naturaleza y las gunas. Tamas debe ser superado por Rajas y Rajas por Sattva. Pero para conseguir la libertad Sattva también debe ser superado, ya que la verdad está por encima de las 3 gunas.
Todo en la naturaleza está categorizado en 3 cualidades (gunas), incluyendo nuestra dieta: Sattva (puro), Rajas (sobre excitante) y Tamas (en putrefacción).
ALIMENTOS SATTVICOS: granos, legumbres, nueces, semillas, frutas secas y frescas, vegetales con semillas y hojas, raíces y tubérculos, hiervas para condimentar, endulzantes naturales (miel, melaza, jugo de manzana).
Son los alimentos puros de la naturaleza que aportan vitalidad, energía, vigor..., salud y alegría. Incrementan la vida y la pureza. Deben ser ingeridos lo mas frescos y naturales posibles, cosechados orgánicamente, sin modificaciones genéticas y mantenidos sin conservantes ni saborizantes artificiales.
Las personas sattvicas prefieren estos alimentos, los cuales dejan a la mente pura y calma y genera ecuanimidad, equilibrio y tendencias pacíficas; proporcionan un máximo de energía, fuerza y resistencia ayudando a eliminar la fatiga. Promueven una actitud pacífica y conducen a la práctica de la meditación.
Mezclando estos alimentos en nuestra dieta nos asegurará un justo balance de aminoácidos necesarios y esenciales para la producción de proteínas.
También se considera sattvico a la leche, manteca, queso y yogurt, pero ante abuso actual en los animales (por maltrato, ingesta de hormonas y antibióticos) es recomendable disminuir su cantidad en la dieta.
ALIMENTOS RAJASICOS cebolla, ajo, rábanos, café, te, tabaco, estimulantes, azúcar blanca, gaseosas, especias picantes; comidas muy zasonadas o muy calientes, amargas, agrias, salinas; alimentos picantes, fuertes y secos.
Los alimentos sattvicos pueden transformarse en rajasicos si son tomados en lugares no adecuados.
Estos alimentos sobre estimulan al cuerpo y la mente. Irritan la mucosa de los intestinos.
Provocan apasionamiento, excitación, estrés y destruyen el equilibrio mente cuerpo. Aumentan la lujuria, la cólera, la codicia, el egoísmo y la violencia. Las personas rajasicas consumen estos alimentos, que causan dolor, tristeza y enfermedades.
La dieta yóguica evita estos alimentos; Rajas genera discordia en la vida e impide la realización de lo Divino.
ALIMENTOS TAMASICOS: carne de todo tipo, intoxicantes (alcohol, drogas, etc), alimentos rancios, descompuestos, fermentados, quemados, fríos asados o recalentados varias veces, que posean conservantes (enlatados); las frutas muy madura o inmaduras, los hongos y frituras.
Los alimentos sattvicos tomados en excesivas cantidades se vuelven tamasicos.
A las personas tamasicas les gustan estos alimentos, que los vuelven torpes, inertes, perezosos; robándoles sus ideales elevados, propósitos y motivaciones. Aumentan la probabilidad de sufrir enfermedades crónicas, depresión, llenando la mente de oscuridad, cólera y pensamientos oscuros.
Esta división de los alimentos es comparativa pero no absoluta. Nos ayuda a cambiar nuestra dieta en forma positiva orientada a traer paz interior para el cuerpo y la mente.
